Sucrose Stearate

Stearát sacharozy

 

Hodnocení: Výborné

Původ: Rostlinný

 

Sucrose Stearate je směs cukerné Sacharózy a přírodní látky známé jako Kyselina stearová.

V přírodě se Sacharóza vyskytuje ve většině druhů ovoce a zeleniny, nejčastěji se získává z cukrové třtiny a cukrové řepy.

Je surovinou používanou k výrobě běžného bílého stolního cukru, který je běžnou součástí mnoha potravin.

Kyselina stearová je mastná kyselina, která se nachází v tucích mnoha zvířat a ve vysokých koncentracích i v bambuckém a kakaovém másle.

Sucrose Stearate funguje jako změkčovač a kondicionér, pokožku hydratuje, zjemňuje a vyhlazuje její strukturu.