Potassium Stearate

Stearát draselný

 

Hodnocení: Výborné

Původ: Rostlinný

 

Potassium Stearate je bílý, krystalický prášek, draselná sůl kyseliny stearové. Je rozpustný ve vodě a alkoholech.

Přirozeně vzniká jako vedlejší produkt saponifikace (zmýdelnění) rostlinných olejů (nejčastěji sójový, kukuřičný, řepkový) nebo živočišných tuků.

Používá se hlavně jako přídavná látka v potravinářství, farmacii, textilním průmyslu, gumárenství a kosmetice.

V potravinářském průmyslu je známá pod označením E470a a přidává se do potravin jako stabilizátor, zabraňuje hrudkování směsí a podporuje jejich homogenitu, často se vyskytuje v granulovaných potravinách a pochutinách, v náhražkových stolních sladidlech.

Do kosmetiky se Potassium Stearate přidává kvůli emulgačním schopnostem, zlepšuje vzájemnou návaznost, zahušťuje a podporuje rovnoměrné nanášení produktu.

Najdeme ji jako součást barev na vlasy, pleťové, tělové i vlasové péče, dekorativní kosmetiky.

V bio kosmetice se používá Potassium Stearate rostlinného původu. Látka není považována za vysoce rizikovou, není podezřelá kvůli karcinogenitě, mutagenitě nebo hormonální aktivitě.

Může ale vykazovat mírnou toxicitu pro životní prostředí, u citlivých jedinců může mírně podráždit oči, dýchací systém a kůži.

Není povolená jako součást bio potravin v EU